Calendrier des Cueillettes

JANVIER
Noix de cyprès, gui, pulmonaire du chêne.

FEVRIER
Bourgeons de sapin, bourgeons de bouleau.
Ecorces : bouleau, peuplier, saule.
Racines : fraisier, persil, pivoine, mercuriale.
Fleurs : tussilage, violette.

MARS
Bourgeons de peuplier, écorce de chêne, rameaux de douce-amère, feuilles de pissenlit et de pervenche, fleurs de pervenche, saxifrage, fleurs de primevère, racine de chiendent, fleurs et feuilles de chélidoine, aristoloche, quintefeuille.

AVRIL
Racine de valériane, feuille de primevère et de busserole, ortie blanche, fumeterre, fleurs de primevère, de narcisse et de pêcher, lierre terrestre, souci des prés, racine de patience, racine chicorée sauvage, violette.



MAI
Racine de benoîte et de bistorte, feuilles et fleurs de lierre terrestre, rue, pensée sauvage,
pulmonaire officinale, sommités fleuries d’absinthe, de marrube, de cochléaria, plantain,
feuilles de véronique, de mélisse, de pariétaire, fleurs d’aubépine, de bourrache, de muguet, de pied de chat, écorce de bourdaine, aigremoine, écorce de sureau, fleurs de camomille, de pivoine, grande ciguë, houblon, matricaires, scabieuse.


JUIN
Feuilles ou fleurs : ache, angélique, armoise, lis, arnica, aurone, rose, bardane, bétoine, bourrache, bugle, camomille, bouillon, blanc, thym, buglosse, sureau, églantier, cardamine, bleuet, capillaire, chardon bénit, chicorée, coquelicot, euphraise, fenouil, lavande, germandrée, guimauve, genêt, laitue, souci, matricaire, nénuphar, mauve, mélilot, oranger, tabac, sauge, plantain, véronique, verveine officinale, coriandre, menthe poivrée, saponaire, marjolaine, hysope, verveine odorante, jusquiame, morelle.
Fruits : fraises, framboises, groseilles, cerises.


JUILLET
Feuilles et sommités fleuries : aigremoine, basilic, cataire, millefeuille, petite centaurée, chélidoine, cuscute, hysope, mélisse, origan, sanicle, mille-pertuis, tilleul, persicaire, sarriette, serpolet, cassis, tête de pavot, reine des prés, séneçon. Semence de persil et de violette.
Fleurs : bleuet, chèvrefeuille, bouillon-blanc, grande centaurée, coquelicot, oeillet, verge
d’or.

AOUT
Feuilles : dictames, eupatoire, menthe, pêcher, belladone.
Fleurs : bourrache.
Fleurs et semences : cumin, alkékenge, angélique, anis-vert, fenouil, carvi, ache, concombre.

SEPTEMBRE
Tiges : douce-amère, angélique.
Racines : angélique, asperge, chicorée, iris, saponaire, chiendent, fenouil, fougère mâle, guimauve, valériane, colchique.
Fruits : airelle, églantier, coriandre, coing, figues, grenade, pistache, raisin, ortie, noix, sureau, capillaire, melon,Noisettes

OCTOBRE
Racines : consoude, bardane, bryone, rhubarbe, aunée, saponaire, fraisier.
Fruits : alkékenge, amandier, aneth, angélique, bardane, lin, genévrier, gui de chêne, pomme de reinette, semences de pivoine, chou rouge, fruits à pépins.

NOVEMBRE
Bulbe de lis.
Ecorces : bourdaine, frêne, chêne.
Racines : patience, potentille, agaric, certains champignons.

DECEMBRE
Racine de bistorte, feuilles de ronce.


Extrait du livre les Plantes sorcières